Panes y masas de panadería·Recetas·Sin categoría

Pan integral especial para Torrijas

Se acerca la Semana Santa, y aunque estemos a miles de kilómetros este año, en casa no nos podíamos quedar sin torrijas  =)
Para este postre, tan típico en estas fechas, necesitamos una barra de pan del día anterior. Pero en Alemania hay que remover Roma por Santiago para encontrar barras de pan; y no digamos si lo que buscamos es una barra de pan integral. Por lo que el año pasado, ya me puse a investigar e hice pan integral para torrijas.
Y si no recuerdo mal, ¡me salieron muy jugosas y muy ricas con este pan! A si que este año he decidido volver a hornear pan integral especial para torrijas. ¡Este ha sido el resultado! Si os animáis a hacer vosotros mismos este pan seguid leyendo =)

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¡Nuestro primer mes cuidándonos juntos!

Ya ha pasado un mes desde que inauguré mi blog y con este post número 10 me gustaría, lo primero de todo, agradecer a toda la gente que dedica su tiempo libre a leerme, y que además, están detrás dándome todo su apoyo y difusión a mi-nuestro nuevo proyecto =)
Ha sido un mes repleto de ilusión, de trabajo y de aprendizaje; y lo mejor de todo es volver a sentirse actualizado como profesional.
GRACIAS A VOSOTROS estoy aprendiendo, si cabe aún más, que cuando estaba en la propia universidad. Y eso que al principio, sólo quería tener mi propio recetario ordenado de recetas saludables. Pero el blog me aporta algo muy bonito que no me había imaginado, porque por un lado, espero poder ayudaros a mejorar vuestros hábitos de vida y de alimentación. Y por el otro, VOSOTROS ME DAIS la motivación para seguir formándome y crecer en lo que es una de las mayores pasiones de mi vida, y que por suerte, también es mi profesión. Y por ello, estoy realmente muy feliz.
Hoy os hablaré un poco sobre porqué decidí empezar en “Con Acento Natural”, mis objetivos y metas que persigo y os dejaré también actualizada la página sobre mí.

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